Собственники меняются, а люди, живущие на земле, остаются.
- Сегодня надо говорить честно. Сельское хозяйство переживает нелегкие времена. Нет роста объемов сельхозпродукции. Увеличиваются затраты на производство. Речь идет практически о выживании целых предприятий.
В некоторых хозяйствах района сменились собственники. Изменились приоритеты хозяйственной деятельности. Хорошо это или плохо - покажет время. Делать выводы рано. Но, кто бы ни владел контрольным пакетом акций сельхозпредприятия, ему необходимо ясно понимать, что за производством стоят люди. Не только те, кто работает на предприятии, но все, кто живет на этой земле. Как правило, сельхозпредприятия у нас по аналогии с градообразующими промышленными предприятиями являются поселкообразующими. А это значит, что от состояния дел в хозяйстве зависит жизнь всего поселения, и не одного.
В ЗАО "Культура-Агро" сегодня 180 рабочих мест. У нас трудятся люди не только предпенсионного возраста и пенсионеры, но и молодежь, которая все еще остается в селе. Чтобы люди жили достойно, чтобы молодежь не покидала родные места, сельскохозяйственные производства должны работать и работать хорошо. Но чтобы сельхозпредприятия выживали, им должно помогать государство.
Необходима реальная государственная поддержка
- Задача власти - муниципальной, региональной, федеральной, на всех уровнях - поддерживать сельское хозяйство. Так, как это делается во всем цивилизованном мире.
В какой мере и каким образом поддерживать? Пора уже определиться и начать реально помогать отечественным сельхозпроизводителям. Времена меняются, а положение аграриев только усложняется. Вступление России во Всемирную торговую организацию должно внести существенные коррективы при выработке критериев поддержки российского крестьянина. Меньше она стать никак не должна. Наоборот, должна стать реальной и ощутимой.
При этом крайне важно учитывать конкретные местные условия. У нас не Ставрополье, не Краснодарский край и не Воронежская область, где почва сплошные черноземы. Здесь, на Северо-Западе, кругом болота, наши земли требуют мелиоративных работ. А на многих площадях мелиорация проводилась лет 20-30 назад. Очень трудно на таких угодьях получать высокие урожаи, а значит, трудно увеличивать надои молока. Это только один пример того, в чем государство, региональная власть должны нам помочь.
А все то, что мы обязаны делать, то, что хорошо умеем, мы делаем.
Трудные шаги вперед
- Конечно, 2012 год не был простым, но он стал для нас знаменательным: в апреле ЗАО "Культура-Агро" получило статус племенного завода. Сделан еще один шаг вперед. Мы вошли в реестр племенных заводов России по разведению крупного рогатого скота айрширской породы.
В первую очередь это означает повышенные требования к нашей работе.
Надои должны быть не меньше 6000 кг на корову. Также необходимое условие - выход 80 телят на 100 голов коров.
В 2011 году мы надаивали не меньше 6476 кг, в этом году на первое сентября показатели выросли, а с 1 октября прибавка еще 600-800 г на корову, то есть задел хороший. Параметры мы сохраним, думаем что будет увеличение. Корма заготовлены.
Сегодня наше сельхозпредприятие соответствует всем требованиям, предъявленным к таким хозяйствам.
Планируем выращивать свое зерно, так как с октября корма снова подорожали, а в себестоимости молока зерно или комбикорма занимают до 40%. Чтобы снизить затраты, нам следует серьезно заниматься зерном на площадях не менее 150-200 га и добиваться урожайности не менее 25-27 центнеров с гектара. Это показатели, которых следует добиться. И стоить зерно должно не более 5-6 рублей за килограмм, чтобы производство молока было рентабельным.
Закупочные цены на молоко и себестоимость его производства - отдельная боль крестьянина. При себестоимости 15 рублей 40 копеек мы сдавали молоко по 13-14 рублей, то есть производили молоко себе в убыток.
А в магазинах цены на молоко и молочную продукцию только растут.
И потому мы решили: в составе производственного комплекса ЗАО "Культура-Агро" должен быть цех по переработке молока. И работу в этом направлении мы уже ведем. Произведен отвод земли. Будем заказывать проект, и в течение года этот вопрос постараемся решить. Определимся с финансированием - кредит или лизинг, но цех обязательно построим. Дальше ждать чего-то хорошего от переработчиков и продавцов не имеет смысла. Теперь надо надеяться только на себя.
Количество и ассортимент выпускаемой продукции определит рынок. Что будет пользоваться спросом, то и будем производить. Мы уже сейчас производим творог, который пользуется большим спросом у жителей Тихвина. Будем также производить кефир, сливки, сметану. Сыр мягких сортов. Другие продукты, например ряженку, сливочное масло. Все, что будет востребовано покупателем. Наш потребитель - это тот, кто хочет питаться натуральными полезными продуктами.
Недавно мы начали производство сливок - воспоминания детства! Вкусное и полезное - это и надо предлагать сегодня людям. И мы предложим все только из натуральных продуктов, без всякой химии.
Сельхозпредприятие в наши дни может развиваться только с собственных доходов. А это означает, что надо искать новые пути, постоянно, шаг за шагом - хоть это очень непросто - двигаться вперед.
Главное - люди, работающие на земле
- В нашем деле главное ведь не тракторы и комбайны, не техника, не коровы, хотя и это все немаловажно. Наш золотой фонд и главное богатство, конечно люди, работающие на земле.
Насколько это возможно в нынешних условиях, мы стараемся заботиться о тех, кто работает в "Культуре-Агро", стараемся хоть чем-то помочь всем жителям села.
У нас пока нет возможности платить большие зарплаты, и тем выше благодарность за самоотверженный добросовестный труд всем, кто работает на предприятии сейчас, кто ушел на заслуженный отдых.
И в праздничные дни, и в будни я желаю каждому труженику села достойной радостной жизни. Счастья каждой сельской семье.
Записал Леонид СТЕПАНОВ.
